De nature créatif(ve), vous avez envie de vous lancer dans la fabrication d'une oeuvre un peu complexe qui épatera tous vos proches.
Faites-nous confiance! Nous vous guiderons de tout coeur dans cette réalisation. Cet atelier, très complet, vous initiera à différentes techniques.
- Introduction au chocolat et à ses origines
- Apprentissage des techniques de travail du chocolat par notre chocolatier
- Confection de truffes
- Fabrication d'une pièce chocolatée originale
| Compris | Matériel + ingrédients + tablier + chocolat bien sûr! - Repartez avec votre création! |
|---|---|
| Durée | 90 Minutes |
| Les participants | minimum 4 personnes et maximum 8 personnes |
| Langues parlées | Anglais, Francais, Italien, Grec |
| horaires d'ouverture |
Lieu de l'événement
251 Route de Canta Galet, Nice, France
Offert par
CHOCO MON AMOUR
Plus d'informations
Après une brève introduction sur le chocolat et ses origines, Xenophon, le chocolatier vous donnera des indications importantes sur les techniques de travail à respecter (tempérage, moulage, etc...). Cela vous permettra de procéder au moulage de votre pièce. Vous apprendrez ensuite à faire des truffes. Une fois ces dernières confectionnées, vous pourrez démouler votre composition et commencer à la monter. Vos truffes vous serviront de garniture. Et, attention à la touche finale... Vous pourrez décorer votre pièce à votre guise. Avec un peu de pâte à sucre, nous vous montrerons comment faire des merveilles! Vous repartirez ainsi avec une belle pièce (350g environ), à partager...ou pas !
| Note globale | |
|---|---|
| Qualité/prix | |
| Fun |
Tout c’est bien passé
A recommander absolumrnt
aucunedifficulté pour la résa, bien desservi par le service de bus
je recommanderai volontiers cette exparience
Très bon moment de gourmandise !
